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番茄冬瓜粉丝汤的做法

番茄冬瓜粉丝汤的做法
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番茄冬瓜粉丝汤

冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    半个

  • 番茄

    2个

  • 粉丝

    1把

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香油

    适量

  • 葱

    适量

  • 虾皮

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.冬瓜洗净去皮

step2

2.把冬瓜切成片

step3

3.放好备用

step4

4.把番茄切成片

step5

5.加油，油热后加入葱煸香

step6

6.然后放入番茄一起翻炒，炒到番茄汁出来

step7

7.放入冬瓜片翻炒

step8

8.加入盐，酱油，醋

step9

9.调料都均匀铺盖到冬瓜上，加水，水量没过冬瓜为准

step10

10.盖上锅盖，焖到水开

step11

11.加入粉丝

step12

12.加入虾皮，再盖锅盖，焖到粉丝熟即可出锅喽

step13

13.有点酸，有点鲜，味道不错！泡米饭很好吃！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：onona9a7ha 上传,更新时间: 2013-01-08
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