清炒茼蒿的做法
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清炒茼蒿

以前吃茼蒿,都是涮火锅或者做饺子馅的,后来听说清炒也蛮好吃,今天试了一下,真的很爽口呢,味道非常好,清淡开胃哦。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 茼蒿

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.茼蒿洗干净

step2

2.茼蒿梗折下来

step3

3.茼蒿叶和梗分开放

step4

4.茼蒿梗先放开水里焯过,然后捞出来,焯茼蒿叶

step5

5.这是焯好的茼蒿梗和叶子

step6

6.油锅微热,蒜茸放锅里煸出香味

step7

7.茼蒿梗下锅爆炒2分钟

step8

8.茼蒿叶下锅一起爆炒2分钟后加盐,炒半分钟

step9

9.装盘,即可食用

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小贴士  

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