白灼油菜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.油菜摘洗干净，用冷水浸泡10分钟。

2.油菜入锅焯水。

3.焯水后入冷水过凉。

4.过凉后沥干水。

5.起油锅，姜蒜入锅煸香。

6.加蚝油。

7.加生抽。

8.加适量水、盐。

9.煮沸后关火，将汁浇在油菜上即可。