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酸菜鸭血的做法

酸菜鸭血的做法
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酸菜鸭血

鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等。 主要功效： 鸭血有补血和清热解毒 ... 我家男人超爱吃的 可是我一直做不好 至今我也没弄

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭血

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酸菜

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 小辣椒

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 糖

    适量

  • 老酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准好所需材料 鸭血、酸菜、芹菜

step2

2.先把鸭血切块用凉水浸泡会

step3

3.再准备好小辣椒、姜丝、芹菜切丝

step4

4.油热后先煸炒姜丝和辣椒

step5

5.再加入酸菜 翻炒 加上一勺糖

step6

6.再加入芹菜杆煸香

step7

7.加入少许的水 先把酸菜炖一会

step8

8.先加入适量的盐、老酒 调好味 再把鸭血加入

step9

9.焖上两分钟后加入芹菜叶 翻炒一分钟即可

step10

10.就可以出锅啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：c3r74441 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜平和质酸10分钟内炒1-2人炒锅

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