五花肉煨酸菜
酸菜是经常遇到的食材,但是酸菜有两种,一种是东北的酸菜,这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜,比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.主辅料: 酸菜丝、五花肉。
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2.把五花肉切条。
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3.葱姜切碎。
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4.起锅热油,炒香葱姜。
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5.放入五花肉煸炒。
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6.煸炒至五花肉颜色变白,烹入生抽。
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7.放入洗净的酸菜丝。
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8.反复煸炒均匀。
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9.加适量清水,小火煨制5--10分钟,加盐、味精调味,即可关火。
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10.出锅装盘,即可上桌。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:KatriceHens 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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