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五花肉炒酸咸菜的做法

五花肉炒酸咸菜的做法
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五花肉炒酸咸菜

春天,人容易疲惫不堪,胃口不怎么好. 偶尔炒点酸的菜来下饭,会增加你的食量. 今天这肉,我买的好啊,三层花肥瘦肉,炒出来,不肥,不瘦,刚刚好. 放了点酸咸菜去炒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    350g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酸咸菜

    200g

  • 拌饭酱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜的五花肉,切成薄薄的片.

step2

2.咸菜泡半个钟头,切成碎碎的.

step3

3.起锅,不用放油, 把咸菜倒进去.炒干水份.

step4

4.起油锅. 把肉倒进去. 中火炒.

step5

5.放上一点盐. 继续翻炒.

step6

6.等炒到出油的时候,放点酱油,上上色.

step7

7.把已经炒干水的咸菜倒进去. 大火翻炒.

step8

8.弄上半小碗拌饭酱. 继续翻炒.

step9

9.弄点蚝油.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：choe7167 上传,更新时间: 2013-01-08
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