酸梅煮鲅鱼的做法
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酸梅煮鲅鱼

这道菜,是跟我那好吃的小叔子学的。 小叔在家的时候喜欢喝啤酒,每晚都有朋友来家里,他们就自己动手,煮上一大锅酸梅煮的鲅鱼,喝着小酒,海阔天空到很晚。 后来我自己

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲅鱼

    600g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸梅

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鲅鱼处理干净,鱼身两面划几刀,下盐略腌。

step2

2.姜切姜丝。

step3

3.炒锅下油,下鲅鱼略煎。

step4

4.边煎边下姜丝。

step5

5.煎好一面后不翻它,下一碗水。

step6

6.下两颗酸梅和一点酸梅汁。

step7

7.煮至鲅鱼熟透后出锅,撒葱花。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 jjvf5333 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08