炒东北酸菜的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.酸菜去掉根，分成片洗净控水。

2.依酸菜帮的厚度，片2至3层后撕开。

3.片好的酸菜棒能略透明即可。

4.片好的酸菜放在一起切成细丝。

5.葱姜切丝。

6.五花肉切丝。

7.凉锅放入1茶匙荤油和1茶匙食用油。

8.中小火炒香葱姜丝至香气传出。

9.放入肉丝煸炒变色。

10.放入酸菜丝煸炒至酸味传出，时常约3分钟。

11.放入1茶匙鱼露，适量的盐和鸡粉

12.盛盘即可。