腐乳菜花的做法
faljp34012424浏览

腐乳菜花

很特别的口味,红腐乳的汁被拌入了菜中,做为菜花的腌料,还有芝麻油的香加上微麻微辣的自制麻辣椒油,咸鲜适口。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菜花

    200g
  • 红腐乳汁

    30g
  • 辅料:
  • 芝麻油

    1勺
  • 麻辣椒油

    1勺
  • 姜丝

    5g
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.菜花撕成小朵用沸水焯至断生。

step2

2.捞出后过凉。

step3

3.姜切成细丝。

step4

4.捞出沥水后放入盆中,加入腐乳汁。

step5

5.加入麻辣椒油。

step6

6.加入芝麻油。

step7

7.加入姜丝、盐拌匀腌制二十分钟以上,吃时装盘入香菜叶点缀。

小贴士  

更新时间: