酸菜猪肉馅饺子的做法
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酸菜猪肉馅饺子

婆婆送来了好几颗酸菜,很爱吃酸菜的,但是天太热了,不想熬酸菜汤了,借着周末有时间,包了酸菜馅饺子,只有冬天才可以吃到的酸菜,在夏天吃到,很是爽口的呢。很好吃,吃

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 酸菜

    600g
  • 猪肉

    500g
  • 150g
  • 面粉

    700g
  • 辅料:
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 10g
  • 酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.温开水和面。

step2

2.和成面团后,醒半个小时最好。

step3

3.猪肉剁成肉茉,呵呵,每回包饺子,猪肉馅都是自己亲自剁的呢,因为不吃肥肉,所以只有自己剁放心。

step4

4.加油,盐,酱油,味精,葱花,顺着一个方向搅肉馅。

step5

5.搅好后加入切好的酸菜茉 ,搅拌均匀。

step6

6.面醒好后,揉成长条,下成面剂子后,擀成饺子皮。

step7

7.开包喽!嘿嘿,这步都应该会的吧,就是让大家看看饺子馅。

step8

8.饺子成喽,准备装锅

step9

9.蒸锅内放水,水开后,放入饺子开蒸。十五分钟后起锅,开吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:frkngfevxw30 上传,更新时间: 2013-01-08

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