乡间小炒的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好所有食材，切成片状

2.锅中加水，加点盐。

3.放入西兰花，加盖，大火烧开后再烧约2分钟断生，捞出。倒掉锅内的水。

4.大火，锅内倒入橄榄油

5.先加入胡萝卜片，翻炒至断生

6.再加入洋葱、彩椒，翻炒

7.加入铁山药，翻炒

8.最后加入西兰花，一起翻炒后改中火，加入小半碗水

9.加入各调味料调味，再改大火翻炒至水基本收干

10.关火。装盘。完成！