酸菜粉的做法
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酸菜粉

这个酸菜是朋友自己做的,之前做了一顿酸菜饺子吃,味道真不赖。 这次用酸菜炒粉 。忘记在哪个店吃过了,味道真是一绝啊。 我们都是喜欢吃肉的,所以放的肉特别多,味道

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 酸菜

    300g
  • 瘦肉

    200g
  • 500g
  • 扒肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 酱油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.酸菜、肉、粉。

step2

2.粉条先滚水煮开后泡上。

step3

3.酸菜切了,扒肉一盒也拿出来。

step4

4.葱姜碎爆香锅后炒肉片至八分熟,加入挤干部分水份的酸菜丝,翻炒。

step5

5.待酸菜均匀的见油后,急火收掉部分汤汁儿,盐、鸡精和少许酱油调味。

step6

6.泡软的粉条入锅后,快速翻炒均匀撒葱花后出锅。

step7

7.成品就出来了,特别的下饭哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:graciae1977 上传,更新时间: 2013-01-08

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