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鲜美无比的草菇炒花蟹的做法

鲜美无比的草菇炒花蟹的做法
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鲜美无比的草菇炒花蟹

肉质较多、蟹黄肥美的大闸蟹最适合清蒸，原只大闸蟹捆扎好，直接入锅蒸，鲜美无比。而花蟹由于肉质清甜，且壳不算太硬，通常用来做炒蟹。配上草菇，一个是海里的鲜、一个是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花蟹

    3只

  • 草菇

    250g
  • 辅料：

  • 姜

    1片

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.草菇洗净，用刀分成两半

step2

2.葱切小段，姜、蒜切片

step3

3.锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香；

step4

4.放入花蟹，翻炒至变色

step5

5.加入草菇，继续炒三分钟

step6

6.加少许盐，翻炒均匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ggnt5275 上传,更新时间: 2013-01-08
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