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酸汤馄饨的做法

酸汤馄饨的做法
WalterBaum19271浏览

酸汤馄饨

冬日里很好的一道发汗夜宵，好多次我和老公外出回来，冻的手脚冰凉，吃一大碗酸汤馄饨，饱了也暖了

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 馄饨

    200g

  • 黄花菜

    3g

  • 香菇

    7g

  • 木耳

    5g

  • 鸡蛋

    1颗

  • 高汤

    300ml

  • 蒜

    1颗

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白胡椒粉

    1勺

  • 陈醋

    2勺

  • 生抽

    1勺

  • 香油

    适量

  • 鸡粉

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.水发黄花菜去蒂头后撕成细丝

step2

2.水发木耳切细丝，水发香菇切薄片，蒜切末

step3

3.热锅冷油爆香蒜末，放入香菇片爆香后放入黄花菜和木耳丝

step4

4.加入高汤和水，烧滚后加入馄饨煮熟后

step5

5.鸡蛋打散后倒入锅中，用筷子顺时针搅拌

step6

6.加入白胡椒粉，盐，生抽，鸡粉，醋和香油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：WalterBaum 上传,更新时间: 2013-01-08
酸10分钟内馄饨全菜系1-2人锅子

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