所属分类：家常菜>菜谱大全 >

榨菜肉丝炒毛豆的做法

榨菜肉丝炒毛豆的做法
zixsbergcb6878浏览

榨菜肉丝炒毛豆

我们家毛豆烧的最多的就是这道菜了，榨菜的鲜和肉丝的香融合到软硬适中的毛豆中，味道甚佳。小朋友要多吃些毛豆，因为毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 榨菜

    50g

  • 肉丝

    100g

  • 毛豆

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 糖

    适量

  • 香葱

    3g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.香葱切葱花

step2

2.榨菜提前一天泡水析出盐分，切细丝

step3

3.毛豆剥毛豆米

step4

4.热锅冷油爆香葱花

step5

5.放入肉丝炒变色

step6

6.放入榨菜丝炒香

step7

7.放入毛豆米翻炒均匀

step8

8.加入生抽，糖和少量的水

step9

9.翻炒至收汁，加入盐鸡粉拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zixsbergcb 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜酸炒夏季炒锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看