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煮毛豆的做法

煮毛豆的做法
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煮毛豆

新鲜的毛豆只要煮熟就很好吃了，想要留住那抹翠绿其实很简单，煮的过程不要加盖就可以了，毛豆就是黄豆的小时候啊，营养就不用多加介绍了吧。

食材配方 繁体

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.毛豆洗净，剪去有蒂的一角，方便入味

step2

2.准备好香料

step3

3.锅里烧水，把桂皮、八角、小茴香、干辣椒、月桂叶放入水中煮5分钟

step4

4.加入毛豆

step5

5.加1匙砂糖一起煮开，中火煮15分钟，不要加盖

step6

6.加盐调味，关火

step7

7.加入白酒，毛豆不用捞起，晾凉后连汤放入冰箱里泡几个小时更好吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：curz1804 上传,更新时间: 2013-01-08
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