煮毛豆的做法
curz180417058浏览

煮毛豆

新鲜的毛豆只要煮熟就很好吃了,想要留住那抹翠绿其实很简单,煮的过程不要加盖就可以了,毛豆就是黄豆的小时候啊,营养就不用多加介绍了吧。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.毛豆洗净,剪去有蒂的一角,方便入味

step2

2.准备好香料

step3

3.锅里烧水,把桂皮、八角、小茴香、干辣椒、月桂叶放入水中煮5分钟

step4

4.加入毛豆

step5

5.加1匙砂糖一起煮开,中火煮15分钟,不要加盖

step6

6.加盐调味,关火

step7

7.加入白酒,毛豆不用捞起,晾凉后连汤放入冰箱里泡几个小时更好吃

小贴士  

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