家常芋艿烧鸭翅的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.芋头去皮、洗净、切厚片。

2.鸭翅收拾干净、剁成两段。

3.坐锅烧水，将鸭翅焯一会；捞起，擦干水分。

4.锅中油烧热，爆香姜片，下鸭翅翻炒。

5.加入八角、干红椒、大葱，炒至出油。

6.加入蜂蜜，给鸭翅均匀上色。

7.倒入芋头，加入盐、胡椒翻炒均匀。

8.加入适量凉水，大火煮开，小火慢煮30分钟，收汁即可。