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九制陈皮姜的做法

九制陈皮姜的做法
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九制陈皮姜

洋姜学名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一种可食用的根茎类蔬菜，多用来腌制咸菜。 洋姜块茎富含氨基酸、糖分和维生素，生食熟食，各有风味，若随制成酱菜或制成洋姜脯，则味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 洋姜

    400g

  • 青椒

    1个

  • 九制陈皮

    30g

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 白醋

    适量

  • 糖

    适量

  • 麻油

    适量

  • 辣油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.洋姜洗干净

step2

2.洋姜切成片，放入碗中，加盐腌制15分种

step3

3.陈皮切成粒，青椒也切粒

step4

4.取一个碗，加白醋、糖，麻油、辣油调成汁

step5

5.然后将腌过的洋姜片滗干水分，放九制陈皮、青椒

step6

6.倒入调好的料汁，再放10分钟左右就OK拉！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AntonyByers 上传,更新时间: 2013-01-08
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