酸菜海鲜锅的做法
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酸菜海鲜锅

这道菜,口感酸辣,做法简单。不管是炎热的夏天还是寒冷的冬天,都可以让你一次过足瘾。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.酸菜切末,姜切丝,鱼头下盐略腌,鱼肉下盐和生粉略腌,鱿鱼洗净切片,生蚝洗净,白胡椒用刀柄拍碎。

step2

2.炒锅下油,烧热后下酸菜和姜丝炒香。

step3

3.下白胡椒粒辣椒酱炒出红油后加水。

step4

4.下鱼头同煮至开锅。

step5

5.开锅后再加入其它材料至熟。

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