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简易版酸菜鱼的做法

简易版酸菜鱼的做法
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简易版酸菜鱼

今天逛超市看到好多酸菜鱼的调料，本来想买不辣的，可是挑来挑去都没有，但是还是很想吃，就挑了一包。鉴于买来后调料的辣味太重，为了我家姑娘我就没有用，用了葱姜蒜替代

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 龙利鱼肉

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酸菜鱼调料

    1份

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备龙利鱼

step2

2.买来的酸菜鱼料

step3

3.龙利鱼切片

step4

4.龙利鱼用腌鱼料、料酒腌制20分钟

step5

5.酸菜冲洗后，切碎

step6

6.准备葱姜蒜

step7

7.热锅冷油

step8

8.葱姜蒜爆出香味

step9

9.加入酸菜翻炒均匀

step10

10.加水800毫升，大火煮开，小火炖5分钟出香味，加盐调味

step11

11.划入鱼片

step12

12.煮3分钟

step13

13.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：chedeajvq47 上传,更新时间: 2013-01-08
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