
酸菜炒猪肚
家里新做了一坛泡菜,今天打开一看,香得人直掉口水,恰好家里还有一点卤好的猪肚,做一道酸菜炒猪肚犒劳一下辛苦一天的老公。
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.准备泡菜250克
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2.准备卤好的猪肚150克
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3.酸白菜切碎点,泡椒切圆圈,猪肚切条,蒜蓉切末
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4.锅内不放油,放酸白菜下去煸,看到酸白菜开始冒白气时,就可出锅。
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5.锅内放少量的油,爆香蒜末和泡椒
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6.然后放入猪肚一起炒出香味
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7.加入酸白菜,因为酸白菜本身是盐泡出来的,含有盐份,所以不用放盐,但是要放2小勺的糖中和一下味道。
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8.大功告成,可以美美地吃上两大碗饭啦!
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:SharonTomli 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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