甜酸排骨的做法
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甜酸排骨

广东人都比较喜欢吃甜酸排骨,我在家里也经常看到姐姐做,这次是我第一次动手做的哦!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱

    适量
  • 白醋

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨适量,加盐,生粉和少许酱油,糖,酒拌匀,因为之前没有想着做这个酸甜排骨,我觉得这个酱油可以不加的

step2

2.葱段适量

step3

3.锅里放入适量的油烧热,将排骨放进去炸,炸至两面金黄就可以了

step4

4.我的炸的有点过火了,可能是我的排骨有糖的原因

step5

5.锅里留少量的油将蒜蓉爆香

step6

6.加入适量的番茄酱,白糖,少许白醋和加入少许水煮开

step7

7.放入炸好的排骨一起翻炒

step8

8.接着放入葱段一起翻炒几下就可以了

step9

9.我的成品 加了几个车厘子装饭一下,第一次做的不错吧!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xtlx4637 上传,更新时间: 2013-01-08

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