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酸菜炖大鹅的做法

酸菜炖大鹅的做法
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酸菜炖大鹅

这是我婆婆常做的家常菜之一,每到冬天落雪的时候都给我们全家做几次,非常的受欢迎~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大鹅

    3000g

  • 酸菜

    300g

  • 粉条

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将酸菜切成细丝准备使用.

step2

2.将粉条用水泡好,准备用~

step3

3.将大鹅剁成块,用热水先打个水焯.将锅烧热,放油,葱,姜,蒜暴出香味,将焯好的大鹅倒入锅中翻炒大约10分钟左右.

step4

4.炒10几分钟后加水,炖20分钟.

step5

5.炖20分钟后酸菜接着炖.

step6

6.再加入事前准备好的粉条.

step7

7.炖大约半个多小时后,可以出锅盛盘了,非常的好吃~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hbou4031 上传,更新时间: 2013-01-08
酸半小时-1小时炖1-2人炖盅

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