酸菜猪肉炖粉条的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.酸菜切丝洗净攥去水分备用；

2.猪后臀肉切薄片备用；

3.粉条用温水浸泡1小时待用；

4.干红椒洗或擦净，葱切段，姜切块备用；

5.炒锅加热后置入猪后臀肉，煸炒出油取出待用；

6.炒锅在加入适量油，放入干红椒翻炒2次；

7.放入葱姜煸炒出香味；

8.加入适量十三香，放入酸菜煸炒出味，加入高汤适量，大火开锅后放入粉条、猪肉和适量盐，慢火炖20分钟；

9.待汤汁有些粘出锅。