酸菜炒蚕豆的做法
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酸菜炒蚕豆

春夏交接之时,正是吃蚕豆的好季节。 在我们家乡,大家习惯用酸菜炒蚕豆。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蚕豆

    700g
  • 酸菜

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.蚕豆去壳,洗净。

step2

2.酸菜洗净切碎,放油煸炒熟盛出。

step3

3.锅里放油,7分热,放下姜,蒜末爆香,放入蚕豆煸炒

step4

4.待蚕豆有些转色,放盐,糖,料酒,酸菜,煸炒。

step5

5.加一点水闷至蚕豆熟,放鸡精,葱花,煸匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AmparoWorth 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08