辣炒酥黄豆的做法
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辣炒酥黄豆

在我家,花生、黄豆从没断过,而且购买的量还挺大滴。 呵呵,不光是人吃,还有一群小家伙也特喜欢这食物。 想必有人猜到了,对咯,我家的信鸽尤其爱吃花生、黄豆。 没办

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黄豆

    400g
  • 辅料:
  • 食油

    适量
  • 适量
  • 干红椒

    适量
  • 生姜

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好干黄豆。

step2

2.黄豆倒入干净无油锅中翻炒。

step3

3.准备好一小盆冷水。

step4

4.炒熟的黄豆趁热倒入水中,黄豆膨胀。

step5

5.膨胀的黄豆沥干水分备用。

step6

6.干红椒、生姜切丝备用。

step7

7.锅中油热,爆香姜丝,倒入干红椒丝。

step8

8.倒入黄豆,翻炒均匀。

step9

9.加入适量盐,炒匀。

step10

10.加入孜然粉,炒匀。

step11

11.加入黑胡椒粉,炒匀。

step12

12.炒好的酥黄豆盛入碗中。

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小贴士  

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