辣炒酥黄豆的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.准备好干黄豆。

2.黄豆倒入干净无油锅中翻炒。

3.准备好一小盆冷水。

4.炒熟的黄豆趁热倒入水中，黄豆膨胀。

5.膨胀的黄豆沥干水分备用。

6.干红椒、生姜切丝备用。

7.锅中油热，爆香姜丝，倒入干红椒丝。

8.倒入黄豆，翻炒均匀。

9.加入适量盐，炒匀。

10.加入孜然粉，炒匀。

11.加入黑胡椒粉，炒匀。

12.炒好的酥黄豆盛入碗中。