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蓑衣黄瓜-失败的蓑衣的做法

蓑衣黄瓜-失败的蓑衣的做法
我是mushroom17982浏览

蓑衣黄瓜-失败的蓑衣

哎，看着别人做得那么漂亮，自己也手痒想试试，可就是不知道该怎么切，生怕会断了，估计是第一面我切得太深，结果另一面只剩一点，再切下去估计会断，结果我就没切，谁教教

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    1条

  • 芹菜

    20g
  • 辅料：

  • 葱白

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 花椒油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜洗净，在旁边放上双筷子

step2

2.45度斜刀切片，翻过面也45度切，可惜我的翻过面来，再切就会断了，干脆就没切

step3

3.这就是不会切的下场，本来没断的，结果弯的时候突然就断了。放入保鲜盒中，加盐、糖、醋、少许姜丝，加一勺水腌制

step4

4.翻过来也腌一会

step5

5.切好葱白、姜、蒜、芹菜根和叶子

step6

6.5里的全部放碗中，加生抽、醋、白糖、花椒拌匀

step7

7.把黄瓜拿出，淋上调料，静置2-3小时

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：我是mushroom 上传,更新时间: 2013-01-08
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