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酸菜土豆泥的做法

酸菜土豆泥的做法
george513133浏览

酸菜土豆泥

酸菜做好也好些日子了，大约有三分之二送了人，剩下的小三分之一一直没工夫理会。好在酸菜一般是不会坏的，而且随着时间的增长风味愈浓。某日瞅个空当，终于做了这已经设想

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    1个

  • 酸菜

    1片
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 水

    适量

  • 味精

    少许

  • 葱花

    适量

  • 花椒

    1撮

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆洗净切片，放入蒸笼蒸熟

step2

2.晾凉后去皮

step3

3.碾压成泥

step4

4.酸菜切碎丁

step5

5.锅中倒适量油，烧热，下花椒炒香

step6

6.倒入酸菜，炒出香味

step7

7.倒入土豆泥，炒匀

step8

8.加适量水

step9

9.加盐炒匀

step10

10.水分收干，加少许味精炒匀

step11

11.出锅装盘，撒少许葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：george5 上传,更新时间: 2013-01-08
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