酸菜炖冻豆腐的做法
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酸菜炖冻豆腐

天气渐暖,天然冰箱退出舞台,冰箱也早早的塞满了,这几天一直忙着吃剩余的年货,吃腻了就炖上这道酸菜冻豆腐,酸酸的加上冻豆腐的醇香,不油腻,很开胃,家人都喜欢吃。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 酸菜

    200g
  • 豆腐

    1块
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 十三香

    适量
  • 海鲜酱油

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 肉丝

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.酸菜切丝;

step2

2.猪后臀肉切丝;

step3

3.冻豆腐解冻后攥去水分;

step4

4.炒锅加入适量的油,加入葱姜、十三香爆出香味加入肉丝翻炒1分钟;

step5

5.加入酸菜炒2分钟;

step6

6.加入冻豆腐、适量老汤炖10分钟;

step7

7.加入盐、酱油、鸡精调味出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Fqa766at4pj2 上传,更新时间: 2013-01-08

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