柠香乌头鱼的做法
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柠香乌头鱼

乌头鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的乌头鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 乌头鱼

    800g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 新鲜柠檬

    3片
  • 适量
  • 香葱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.姜切丝、香葱切成4CM长的段、柠檬切小块。

step2

2.乌头鱼洗净,切成块。

step3

3.热油锅,切好的乌头鱼入锅煎。

step4

4.煎至两面金黄。

step5

5.煎好后,均匀地洒上姜丝、柠檬块、盐。

step6

6.放入半碗水,中火焖5分钟左右。

step7

7.出锅前放入葱段,炒匀出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:cmrh9628 上传,更新时间: 2013-01-08

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