酸笋片炒牛肉的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.酸笋切片。

2.浸泡到清水中，过水，洗几遍。

3.牛肉切片。

4.用适量的油盐糖酱油豆粉调味。姜丝适量，放面上。

5.酸笋扎干水备用。

6.锅里下油，加入适量的蒜蓉，爆炒。

7.加入酸笋，翻炒片刻。

8.加入4勺子的砂糖，1勺子食盐调味，翻炒均匀。

9.先将酸笋装起。

10.锅里下油，加入姜丝，翻炒片刻，然后加入牛肉，翻炒。

11.加入少许清水。

12.加入适量的胡椒粉。

13.加入适量的花生油，翻炒至8成熟。

14.然后倒入酸笋，混合翻炒片刻即可。

15.成果图。