酸萝卜炒爽肚的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.肚尖，香芹。

2.泡红椒，酸奶萝卜。

3.姜、葱、蒜备用。

4.酸萝卜切片，芹菜切段，泡椒切块备用。

5.肚尖切薄片。

6.姜蒜切片，葱切小段。

7.锅里放适量花生油爆发香姜蒜，加入适量料酒大火将肚尖滑出备用。

8.锅里放油，放入酸萝卜和泡椒块，芹菜翻炒出味。

9.倒入猪肚翻炒。

10.加入约100毫升的清水略煮，让猪肚入味，调入少许盐，糖，生抽，少许老抽，葱段，辣椒粉，鸡粉炒匀即可上碟。