蒜香蚝油鲍菇的做法
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蒜香蚝油鲍菇

菌类中最爱杏鲍菇,因为可以吃出肉的味道,哈哈!其次因为它营养丰富,又不长肉,减肥佳品呀~ 今天做上一道清淡营养的菜给大家~ 杏鲍菇质地脆嫩,营养价值丰富,味道鲜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 杏鲍菇

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 香葱

    适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 生粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.取新鲜鲍鱼菇3支,去根洗净切薄片。大蒜头数瓣洗净切成碎粒。

step2

2.置锅炉上,开大火,加入少量食油,油热后倒入大蒜碎粒爆出香味

step3

3.加入杏鲍菇煸炒至变色,变软

step4

4.待杏鲍菇变软倒入适量生抽食盐调味

step5

5.然后加入一勺蚝油提鲜(杏鲍菇很素,食材本身几乎没有味道,全靠蚝油提鲜哦)继续翻炒

step6

6.待杏鲍菇均匀上色之后,关火,起锅装盘,撒上少许葱花点缀。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 CorneliusSl 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08