清炒油菜的做法
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清炒油菜

一直喜欢油菜,绿油油的,不但好吃,还富含有丰富的叶绿素,做法也简单,不需要什么调味料,只要清淡的素炒,就很香。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 油菜

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.油菜洗干净后,菜帮和菜叶分离

step2

2.锅里烧开水,把菜帮放开水里焯3分钟

step3

3.捞出来沥干水分

step4

4.菜叶放开水里炒1分钟

step5

5.捞出来挤干水分

step6

6.油锅微热,蒜蓉爆香

step7

7.菜帮菜叶一起下锅爆炒1分钟后加适量的盐,爆炒半分钟后关火

step8

8.装盘即可

小贴士  

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