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酸豆角炒鸭胗的做法

酸豆角炒鸭胗的做法
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酸豆角炒鸭胗

自从自己腌了一缸酸豆角后用酸豆角做菜就一发不可收拾。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭胗

    250g

  • 酸豆角

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 泡椒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 蒜头

    适量

  • 葱

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.酸豆角切段、泡椒切小段、生姜切丝

step2

2.鸭胗切花刀用开水焯一下

step3

3.锅里放油 放入蒜头泡椒爆香

step4

4.放入酸豆角一起翻炒

step5

5.放入焯好的鸭胗一起爆炒

step6

6.调入生抽、料酒 葱适量盐巴 出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wfrf8993 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜酸10-20分钟炒1-2人炒锅

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