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酸菜炖肉的做法

酸菜炖肉的做法
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酸菜炖肉

酸菜在东北是冬季经常食用的菜。也是东北人最爱吃的菜之一。酸菜可以炖肉 、炖骨头、炖粉丝、包饺子等等吃法。基本每家都会自己在秋季买些白菜腌制一些。但是一定注意腌制

食材配方 繁体

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净

step2

2.酸菜切丝

step3

3.攥去水分备用

step4

4.猪肉切薄片备用

step5

5.葱切段姜切末备用

step6

6.油烧至8分热，放入少许葱姜炝锅。

step7

7.下五花肉炒香，

step8

8.加入适量生抽

step9

9.放入酸菜煸炒出味，加入高汤适量，大火

step10

10.开锅后放入粉条和适量盐，慢火炖20分钟出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nuof5738 上传,更新时间: 2013-01-08
酸半小时-1小时炖补铁1-2人补中益气炖盅体力劳动者

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