开胃泡菜西芹牛柳的做法
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开胃泡菜西芹牛柳

很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。 泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛柳

    200g
  • 泡包菜

    100g
  • 西芹

    10g
  • 红椒

    10g
  • 辅料:
  • 食油

    4勺
  • 黑胡椒粉

    1勺
  • 淀粉

    2勺
  • 生抽

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好西芹、泡包菜、红椒、牛肉丝。

step2

2.牛肉切粗丝,加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。

step3

3.泡包菜切丝备用。

step4

4.西芹、红椒洗净切丝。

step5

5.锅中油热、下牛肉丝滑散,盛起备用;锅中余油下西芹炒匀,倒入泡菜。

step6

6.倒入滑好的牛柳,炒匀。

step7

7.加入盐、胡椒、蒸鱼豉油,翻炒均匀。

step8

8.撒入红椒丝,调好味,炒匀即可盛起。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08