开胃泡菜西芹牛柳的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.准备好西芹、泡包菜、红椒、牛肉丝。

2.牛肉切粗丝，加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。

3.泡包菜切丝备用。

4.西芹、红椒洗净切丝。

5.锅中油热、下牛肉丝滑散，盛起备用；锅中余油下西芹炒匀，倒入泡菜。

6.倒入滑好的牛柳，炒匀。

7.加入盐、胡椒、蒸鱼豉油，翻炒均匀。

8.撒入红椒丝，调好味，炒匀即可盛起。