酸汤鲜肉馄饨的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.新鲜猪肉剁碎。

2.剁好的猪肉加入生姜末，加适量盐、胡椒粉拌好成馄饨馅料。

3.用买来的馄饨皮，逐个包好馄饨。

4.准备好紫菜、虾皮、葱花、火锅底料。

5.紫菜、虾皮分别放入碗中。

6.加入火锅底料。

7.加入姜汁醋。

8.淋入生抽。

9.加入熟猪油。

10.舀一勺热高汤备用。

11.锅中水开，下入馄饨。

12.煮至馄饨浮起。

13.煮好的馄饨捞起，倒入碗中，撒上葱花。

14.拌调料时，把胡椒给忘了，最后才想起加进去。

15.吃时将馄饨拌匀，酸辣好开胃。