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酸菜肉末的做法

酸菜肉末的做法
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酸菜肉末

自家泡制的酸菜切碎了炒肉末，就成了一道开胃逇下饭菜，真的是饭扫光呢！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 酸菜

    100g

  • 五花肉末

    180g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 味精

    适量

  • 花椒面

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.酸菜切成碎米，五花肉剁碎

step2

2.热锅里倒入色拉油烧至6成热

step3

3.油锅里放入五花肉末炒散，加少许盐炒至肉末变成白色既沥油出锅

step4

4.锅里留底油，放入酸菜末煸炒出香味

step5

5.倒入肉末混合炒匀

step6

6.加入少许花椒面炒匀，关火后加入少许味精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jlid2936 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜酸10分钟内炒3-4人炒锅体力劳动者

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