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火腿批萨的做法

火腿批萨的做法
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火腿批萨

这个批萨饼底是用的之前冷冻的批萨面团。做冷冻面团的一个好处就是，可以一次性和面，分次使用。只不过需要提前取出化冻而已

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    200g

  • 干酵母

    2g

  • 水

    110ml

  • 植物油

    13g

  • 盐

    3g

  • 辅料：

  • 批萨酱

    3大勺

  • 奶酪丝

    80g

  • 青椒

    1个

  • 红椒

    半个

  • 洋葱

    1/4个

  • 火腿肉

    适量

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.将冷冻面团从冷冻室移至冷藏室解冻

step2

2.解冻后的面团放至室温，回温30分钟

step3

3.取出，揉搓滚圆

step4

4.按成中间薄，边缘厚的饼坯

step5

5.整形成8寸大小的饼皮

step6

6.放入烤盘，用叉子在饼皮上叉若干小孔，刷一层油，醒发20分钟

step7

7.准备馅料

step8

8.火腿，洋葱，青红椒分别切丁

step9

9.在醒发好的饼皮上抹上一层批萨酱

step10

10.撒满马苏里拉

step11

11.撒上火腿丁

step12

12.撒一层马苏里拉

step13

13.撒上青椒丁

step14

14.撒一层马苏里拉

step15

15.撒上红椒和洋葱丁

step16

16.撒满马苏里拉

step17

17.放入预热200度的烤箱，烤约15-20分钟

step18

18.表面呈浅黄色，出炉

step19

19.稍凉，盛出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TammaraFVW 上传,更新时间: 2013-01-08
酸甜烤烤箱夏季饮食黑椒味

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