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腌酸萝卜的做法

腌酸萝卜的做法
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腌酸萝卜

酸味食物，酸味能敛汗、祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。两广由于地处亚热带，天气炎热，所以每到夏季大街小巷都有卖酸味的小吃，价廉、美味兼有

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做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.把白、红萝卜洗净，带皮切成个小块

step2

2.加入少许盐腌制10分钟

step3

3.然后洗净用盐腌制过的萝卜、沥干水，待用

step4

4.盘中加入陈醋、白糖、胡椒粉、切成段的青、红辣椒

step5

5.加入沥干水的萝卜，搅拌均匀，腌制7个小时以上就可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hqss2101 上传,更新时间: 2013-01-08
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