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酸菜炖肉的做法

酸菜炖肉的做法
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酸菜炖肉

酸菜在东北是冬季经常食用的菜。也是东北人最爱吃的菜之一。酸菜可以炖肉 、炖骨头、炖粉丝、包饺子等等吃法。基本每家都会自己在秋季买些白菜腌制一些。但是一定注意腌制

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 酸菜

    300g

  • 五花肉

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 葱蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净

step2

2.用刀片开菜帮 这样切出来的酸菜很细

step3

3.切好稍微挤下水分

step4

4.备好的佐料

step5

5.油热时放入葱蒜花椒大料爆锅 下肉片翻炒

step6

6.放入酸菜加适量的水 小火炖一会

step7

7.出锅前加盐

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SophieEnriq 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜酸10-20分钟炖1-2人炖盅中等难度

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