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酸豆角炒腊肉的做法

酸豆角炒腊肉的做法
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酸豆角炒腊肉

老家带来的腊肉比较肥，瘦的吃完了，肥的呢没人吃。我想着炒酸豆角不是要油多点好吃吗。就用腊肉来炒酸豆角得了，呵呵还真不错，吃起有淡淡的腊肉味，很下饭的。现在豆角也

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    250g

  • 酸豆角

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 味精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉切丁，红辣椒切圈，姜蒜切末备用

step2

2.自己做的酸豆角，用水冲洗一下沥干水分备用

step3

3.起锅放入腊肉丁翻炒（不用放油

step4

4.小火炒至金黄，出了好多油哦，（油太多了点用勺子舀一些出来）

step5

5.放入姜蒜末和红辣椒翻炒出香味

step6

6.放入酸豆角

step7

7.翻炒2分钟

step8

8.加盐，味精调味

step9

9.最后撒上葱花，翻炒均匀出锅装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oolw619w3nx 上传,更新时间: 2013-01-08
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