酸菜粉丝白肉
酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素,是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.五花肉洗净切成大片。
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2.准备好辅料。
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3.酸菜洗净切成细丝备用。
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4.五花肉用冷水焯水以除异味。
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5.焯好水的五花肉加入葱姜 大料 辣椒 桂皮。
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6.加入开水,再烧开转小火煮30分钟。
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7.将酸菜放入煮肉的锅中,继续煮15分钟。
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8.放入粉丝煮至粉丝透明。
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9.加入盐 鸡精调味即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:up36135653 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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