酸菜炒大肠的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将猪大肠洗净，在水中煮开，这个进程花费较长的时间，我是事先准备好了，放在冷藏中的。

2.自家腌制的酸菜，切碎备用。

3.将油倒入锅中，等稍热时，将大肠倒入锅中，加入调料，翻炒三分钟左右。

4.倒入酸菜，接着爆炒两分钟左右。

5.再加入少许清水，加热三分钟左右。放入调料，可以出锅了。