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醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法
RogerLavend6659浏览

醋溜白菜

大白菜营养价值很高，适合所有人食用。 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    400g

  • 辅料：

  • 食醋

    适量

  • 生抽

    适量

  • 绵白糖

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 食用油

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 味精

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：大白菜根、干辣椒、大蒜、葱、姜

step2

2.白菜根洗净，斜刀片成薄片

step3

3.切好的大白菜

step4

4.取一碗，加入白糖、生抽、醋、味精、一勺淀粉调匀成碗汁

step5

5.葱姜切丝、蒜切末备用

step6

6.炒锅放少许油，放入干辣椒爆出香味

step7

7.加入葱姜末、蒜末爆香

step8

8.爆香葱姜，放入切好的白菜

step9

9.白菜煸炒到稍稍变软

step10

10.倒入调好的碗汁继续翻炒

step11

11.炒至白菜刚刚断生关火，滴上几滴香油拌匀即可出锅

step12

12.口感爽脆，开胃下饭

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RogerLavend 上传,更新时间: 2013-01-08
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