青苹果炒牛肉的做法
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青苹果炒牛肉

做菜学做菜,和别人聊天听到新鲜的菜式,就会讨教一番,这样的情况也是最近比较严重 这道菜就是和一位汕头的阿叔聊天,聊到的,告诉我怎么做 青苹果现在正是上市的时候,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    250g
  • 苹果

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生粉

    适量
  • 红酒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉切片用生粉,盐,红酒腌制一下,等有血水出来倒掉重新腌过

step2

2.苹果切块用盐水泡起来

step3

3.锅里油先放入生姜然后放入牛肉爆炒几下盛起来,多余的汁也不能要了

step4

4.另外放油开始炒苹果

step5

5.苹果翻炒一分钟后放入牛肉

step6

6.全部炒的差不多后放白糖,盐就好

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08