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青苹果炒牛肉的做法

青苹果炒牛肉的做法
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青苹果炒牛肉

做菜学做菜，和别人聊天听到新鲜的菜式，就会讨教一番，这样的情况也是最近比较严重 这道菜就是和一位汕头的阿叔聊天，聊到的，告诉我怎么做 青苹果现在正是上市的时候，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    250g

  • 青苹果

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 白糖

    适量

  • 生粉

    适量

  • 红酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉切片用生粉，盐，红酒腌制一下，等有血水出来倒掉重新腌过

step2

2.苹果切块用盐水泡起来

step3

3.锅里油先放入生姜然后放入牛肉爆炒几下盛起来，多余的汁也不能要了

step4

4.另外放油开始炒苹果

step5

5.苹果翻炒一分钟后放入牛肉

step6

6.全部炒的差不多后放白糖，盐就好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PaulLance 上传,更新时间: 2013-01-08
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