酸菜鱼片的做法
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酸菜鱼片

LG老是喜欢吃水煮鱼,我说家里有酸菜,不如换个吃法吧,用酸菜煮鱼好了,这样味道也不错啊.得到许可,于是中午就弄了起来. 酸菜是从家里二奶奶家拿来的,我每次回去她

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 酸菜

    250g
  • 鲢鱼

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 生粉

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.上次做水煮鱼剩下的鱼片

step2

2.酸菜用水冲一下,沥干水分

step3

3.热油锅,放辣椒炒,再加适量清水煮一下,把辣味煮出来(这样煮出来的辣椒味道更辣)

step4

4.放酸菜炒

step5

5.放盐

step6

6.加适量清水煮开

step7

7.放鱼片同煮

step8

8.放鸡精调味后即可起锅

小贴士  

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