木瓜酸的做法
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木瓜酸

买菜的时候很喜欢光顾一些本地阿婆的地摊,经常会有一些物美价廉的菜品可买。像这次,花三块钱买了一个大木瓜,除了煲汤还剩了一大截,于是切了一些煮糖水,还余了一些,就

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 木瓜

    300g
  • 辅料:
  • 食盐

    适量
  • 白糖

    适量
  • 白醋

    适量
  • 温开水

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.青木瓜去皮去籽切3MM左右厚的片片。

step2

2.切好的木瓜用盐腌制五分钟,在腌的时候可以用手搅拌并轻压至木瓜软下来。

step3

3.腌软的木瓜用温开水洗去盐份后滤干水。

step4

4.加适量的白糖和白醋拌匀腌制十分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AnnTisdale 上传,更新时间: 2013-01-08

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