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蒜蓉蒸丝瓜的做法

蒜蓉蒸丝瓜的做法
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蒜蓉蒸丝瓜

以前家里的丝瓜基本都是炒着吃的，只要是炒菜基本上都离不开油，最近一直在外面吃饭，油的质量暂且不论，单就是那能滴出油的菜盘子就让人望而却步，终于能够在家做饭了，却

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 丝瓜

    1根

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 蒜瓣

    适量

  • 生抽

    1勺

  • 红辣椒

    适量

  • 蒸鱼豉油

    1勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.丝瓜洗净去皮切段

step2

2.在丝瓜表面打上十字花刀，方便入味

step3

3.蒜瓣切成蒜末

step4

4.红辣椒切末

step5

5.切好的丝瓜放入开水锅中蒸10分钟

step6

6.将蒜末，生抽和蒸鱼豉油调成料汁，实际用量根据个人口味调整

step7

7.在第8分钟时在丝瓜表面浇上调好的蒜蓉汁，再蒸2分钟

step8

8.最后以红辣椒末点缀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uh51739540 上传,更新时间: 2013-01-08
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